Parere favorevole della Giunta regionale del Piemonte alla richiesta di riconoscimento dell’Indicazione geografica protetta (Igp) per il Giandujotto di Torino, presentata nel marzo scorso dall’apposito Comitato al Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e alla Regione àPiemonte. La delibera sarà ora trasmessa allo stesso Ministero per proseguire il percorso.
La proposta del disciplinare di produzione prevede che la produzione in tutto il territorio piemontese e l’utilizzo esclusivo della Nocciola del Piemonte Igp tostata.
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